об-жа-рить
Глагол, совершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 4a. Соответствующий глагол несовершенного вида - обжаривать.
Приставка: об-; корень: -жар-; суффикс: -и; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
-рю, -ришь; -ренный; сов., что. Слегка поджарить со всех сторон. О.мясо. II несов. обжаривать, -аю, -аешь. II сущ. обжаривание, -я, ср. и обжарка, -и, ж. (разг.).
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаБагет нарезать, обжарить с одной стороны на сухой сковороде или с небольшим количеством масла, обжаренную сторону натереть чесноком. Источник: Интернет
А можно просто обжарить купленные в магазине мороженые овощи. Источник: Интернет
Большой ложкой выложить оладьи, обжарить с одной стороны до румяности, перевернуть, обжарить еще несколько минут. Источник: Интернет
Грибы тонко нарезать и обжарить 5-7 минут на горячей сковороде с маслом. Источник: Интернет
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить яблоки, с сахаром и корицей в течение 5-7 минут. Источник: Интернет
В этой же сковороде обжарить лук до золотистости. Источник: Интернет
fry