на-жа-рить
Глагол, совершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 4a. Соответствующий глагол несовершенного вида - нажаривать.
Приставка: на-; корень: -жар-; суффикс: -и; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
-рю, -ришь; -ренный; сов. 1. что и чего. Жаря, наготовить. Н. котлет. 2. что. Сильно накалить, нагреть (прост.). Н. печку. П несов. нажаривать, -аю, -аешь.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаfry