пе-ре-ква-сить-ся
Глагол, совершенный вид, непереходный, возвратный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 4a. Соответствующий глагол несовершенного вида - переквашиваться.
Приставка: пере-; корень: -квас-; суффикс: -и; глагольное окончание: -ть;
страд. к переквасить
Источник: ru.wiktionary.org