ферментативный
Прилагательное, относительное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1*a.
Корень: -фермент-; суффиксы: -ат-ивн; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
спец. связанный, соотносящийся по значению с существительным ферментация
происходящий при ферментации, также получаемый в процессе ферментации
Источник: ru.wiktionary.orgenzymatic