1. жаркое
- жар-ко·е
Существительное, неодушевлённое, средний род, адъективное склонение (тип склонения по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -жар-; суффикс: -к; окончание: -ое.
2. жаркое - Прилагательное
Происходит от жаркий
-ото, ср. Жареное мясное кушанье. Гарнир к жаркому.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаУмолк твой голос навсегда, И сердце жаркое остыло, Лампаду честного труда Дыханье смерти погасило. Афанасий Афанасьевич Фет
Холодная зима - жаркое лето. Русская пословица
Жаркое хоть какое. Испанская пословица
Слишком яркое быстро линяет, слишком жаркое - остывает. Киргизская пословица
Давший быка на убой не выпросил и печень на жаркое. Чеченская пословица
Вдруг подбегает лакей и спрашивает меня, пора ли разрезывать жаркие? Г. Ф. Квитка-Основьяненко, «Пан Халявский», 1839 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
roast