выжаривать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол совершенного вида - выжарить.
Приставка: вы-; корень: -жар-; суффикс: -ива; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
разг. прогревать на сильном жару, на солнце
прожаривать до полной готовности (кушанье)
Источник: ru.wiktionary.org