ва-ре-нье
Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 6*a по классификации А. А. Зализняка); в художественной (особенно поэтической) речи допустима также форма предл. пад. ед. ч. вареньи.
Корень: -вар-; суффикс: -еньj; оконч
кулин. сладкое кушанье из ягод или фруктов, сваренных в сахарном сиропе
разг. то же, что варение, варка
Источник: ru.wiktionary.orgА ты ужасно занята, ты ешь вишнёвое варенье. И на Земле его никто не ест красивее, чем ты. Михаил Константинович Щербаков
Однажды осенью матушка варила в гостиной медовое варенье, а я, облизываясь, смотрел на кипучие пенки. А. С. Пушкин, «Капитанская дочка», 1836 г. Источник: Интернет
Рыбы на варенье не пасти в колодезной воде, понеже она недолго в той воде живёт. М. В. Ломоносов, «Лифляндская экономия», 1760 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
В хозяйстве, сушенье и варенье знала толк, хотя своими руками ни до чего не прикасалась и вообще неохотно двигалась с места. И. С. Тургенев, «Отцы и дети», 1862 г. Источник: Интернет
А вот варенье с косточками (например, вишневое, абрикосовое), по ее мнению, дольше года хранить нельзя категорически, поскольку в нем повышается содержание ядовитой синильной кислоты. Источник: Интернет
RU, что из выращенной в хозяйстве смородины делают компоты и настойки, производят варенье. Источник: Интернет
jam