пе-ре-зреть
Глагол, совершенный вид, непереходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол несовершенного вида - перезревать.
Приставка: пере-; корень: -зре-; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
-ею, -еешь; сов. 1. (1 и 2 л. не употр.). Став слишком зрелым, начать портиться. Помидоры перезрели. 2. перен. Выйти из возраста, годного для какого-н. состояния, устареть для какого-н. состояния, положения (разг. ирон.). Невеста перезрела. II несов. перезревать, -аю, -аешь.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаoverripe