сфу-го-вать
Глагол, совершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 2a. Соответствующие глаголы несовершенного вида - фуговать, сфуговывать.
Приставка: с-; корень: -фуг-; суффикс: -ова; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
отстрогать фуганком
плотно пригнать и склеить ребром (выстроганное)
Источник: ru.wiktionary.org