ру-бать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a.
Корень: -руб-; суффикс: -а; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
-аю, -аешь; несов., что (прост.). То же, что есть (в 1 знач.). Уха готова, рубайте, ребята!
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаchop