пас-тель-ный
Прилагательное, относительное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1*a.
Корень: -пастель-; суффикс: -н; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
связанный, соотносящийся по значению с существительным пастель; свойственный, характерный для неё
сделанный, нарисованный пастелью
перен. окрашенный в мягкие цвета, имеющий нежные оттенки
Источник: ru.wiktionary.org