хлѐбопекарный
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a.
Корень: -хлеб-; интерфикс: -о-; корень: -пек-; суффиксы: -ар-н; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
связанный с выпечкой хлеба и хлебных изделий
Источник: ru.wiktionary.orgВ 1928 году техникум был преобразован в политехникум в составе трёх факультетов: технологический, механический и хлебопекарный. Источник: Интернет
В институте функционировало пять факультетов: технологический, механический, хлебопекарный, комбикормовый и инженерно-организаторский. Источник: Интернет