до-ва-рить
Глагол, совершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 4c. Соответствующий глагол несовершенного вида - доваривать.
Приставка: до-; корень: -вар-; суффикс: -и; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
закончить, довершить варку чего-либо
в процессе варки довести до готовности или до определённого состояния
сварить с дополнение к сваренному ранее
Источник: ru.wiktionary.org