брожением

Существительное

Слово происходит от брожение

Примеры

Высокое содержание алкоголя достигается дополнительным спиртовым брожением пива, к которому добавляются сахар и дрожжи после разлива в бутылки. Источник: Интернет

И это при том, что пиво подается как изготовленное методом "шампанизации" с вторичным брожением в бутылке. Источник: Интернет

Только здесь можно встретить совершенно невероятные рецепты пива с самопроизвольным брожением, добавлением всяческих фруктов и пряностей (от лимонной цедры до вишни и малины) или технологией шампанизации. Источник: Интернет

Также в небольших количествах содержится в ряде напитков, получаемых брожением, но не причисляемых к алкогольным ( Источник: Интернет

Слова и термины с близкими буквами