за-сол
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: за-; корень: -сол- [Тихонов, 1996].
действие по значению гл. засолить
способ, качество посолки
раствор для засаливания
разг. то, что засолено; соления
Источник: ru.wiktionary.org