Прилагательное
Слово происходит от ячменная
Из ячменной муки варят кашу и смешивают с варёными ягодами, добавляют сахарный песок. Источник: Интернет
Известно несколько рецептов ячменной лепёшки; как и пшеничный хлеб, её могли есть с сыром или мёдом. Источник: Интернет
Приносилась из ячменной муки, без масла и без ладана. Источник: Интернет
Также в проведённых тестированиях эффективности ячменной соломы в качестве альгицида в прудах, проведённых одновременно университетами в Англии и США, получены неоднозначные результаты. Источник: Интернет