Глагол
Слово происходит от уваривать
Из собственного белого винограда производитель изготавливает сок, затем его немного уваривают – при этом сусло чуть темнеет. Источник: Интернет
Овощи режут и пережаривают, перец пропускают через мясорубку и уваривают, затем все смешивают с приправами и варят 10 минут. Источник: Интернет
При приготовлении дульсе де лече свежее молоко уваривают с сахаром до некоторого загустения и приобретения карамельного цвета. Источник: Интернет
Сок собирают обычным методом надрезки ствола, затем уваривают до сиропа. Источник: Интернет