у·дой-ный
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1*a. Сравнительная степень - удойнее, удойней.
Приставка: у-; корень: -дой-; суффикс: -н; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
-ая, oое; -оен, -ойна. 1. см. удой. 2. С высокой молочностью. Удойная корова. II сущ удойность, -и, ж.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаВыносливый и удойный молочный скот. К. А. Куприна, «Куприн ― мой отец», 1979 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
milking