сы-ро-ва-тый
Прилагательное, относительное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a.
Корень: -сыр-; суффикс: -оват; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
в некоторой, в определенной степени сырой, мокрый
перен., кулин. недостаточно проваренный, прожаренный и т. п.
перен. недостаточно зрелый, проработанный и т. п.
Источник: ru.wiktionary.orgОх, хорошо лежать ясным утречком на водной станции, на сыроватых и тёплых её деревянных дорожках... В.Ю. Драгунский, «Рабочие дробят камень)» Источник: Интернет
dampish