Прилагательное
Слово происходит от салатные
Можно выложить тарелку салатными листьями, а на них выставить корзиночки с салатом. Источник: Интернет
Поэтому прекрасно подойдет мясная тарелка с бужениной, окороком, грудинкой, порезанными очень тонкими ломтиками и украшенными салатными листьями – они сыграют роль и декора, и гарнира. Источник: Интернет
Развивая все тот же механизм: меньше мышц – меньше потребителей калорий – больше жира, мы начинаем еще чуть позже неумолимо набирать вес, несмотря на то, что питаемся одними салатными листьями и не припомним ни одного срыва. Источник: Интернет