пря-же-ник Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3a по классификации А. А. Зализняка). Корень: -пряж-; суффиксы: -ен-ик [Тихонов, 1996].
рег. лепёшка, обжаренная в масле