провансаль
Части речи
1. провансаль
- про-ван-саль
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 2a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -провансаль- [Тихонов, 1996].
2. провансаль - Прилагательное
Значение
кулин. острый соус из яичных желтков с растительным маслом, уксусом и пряностями
гастрон. кушанье, род салата под таким соусом
Источник: ru.wiktionary.orgСинонимы
Гиперонимы
Родственные слова
Производные слова
Примеры
Путешественник... ел салат из крабов с провансалем. Федин.
Перевод на английский язык
provencal