по-ли-ви-та-мин-ный
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a.
Производное: поливитамины ➔ поливитамин + н + ый (суффиксальный) [Тихонов, 2003].
Префиксоид: поли-; корень: -витамин-; суффикс: -н; окончание: -ый [Тихонов, 1996: полив
относящийся к поливитаминам
Источник: ru.wiktionary.org