под-кис-лять
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол совершенного вида - подкислить.
Приставка: под-; корень: -кис-; суффиксы: -л-я; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
добавлять куда-либо, к чему-либо кислоты, чего-либо кислого
делать кислым, более кислым
Источник: ru.wiktionary.orgacidify