Существительное
Слово происходит от пивоварня
В 1920 году появляется первое упоминание о том, что на Лидской пивоварне произвели безалкогольный солодовый напиток и хлебный квас. Источник: Интернет
Буш начал работать продавцом на пивоварне «Анхойзер». Источник: Интернет
За 289 лет в одном здании пивоварне и пивной стало тесно, помещение не справлялось ни с наплывом посетителей, ни с возросшим спросом на продукцию. Источник: Интернет
Варка "щелочного" пива на домашней пивоварне "НахБир". Источник: Интернет
В память о трагической смерти Хёрста лагер, варившийся на его пивоварне, был переименован в "Tusker". Источник: Интернет
Еще одна московская новинка - "Три медведя, светлое" в полуторалитровом ПЭТе, сварено на пивоварне Москва-Эфес (на этикетке указан только этот производитель, до этого встречались ПЭТы где указан Ростовский филиал). Источник: Интернет