пе-ре-вёр-ты-вать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол совершенного вида - перевернуть.
Приставка: пере-; корень: -вёрт-; суффикс: -ыва; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
поворачивать противоположной стороной, с одной стороны на другую
разг. опрокидывать
приводить в беспорядок, разбрасывая всё или многое (например, в поисках чего-либо)
нарушать течение, ход чего-либо; изменять коренным образом
Источник: ru.wiktionary.orgturn over