пе-ре-кру-чи-вать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол совершенного вида - перекрутить.
Приставка: пере-; корень: -круч-; суффикс: -ива; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
скручивать, закручивать в виде спирали
скручивая вместе, соединять что-либо с чем-либо
разг. совершать круговые движения; вращать кругообразно
слишком сильно, чрезмерно закручивать, завинчивать; портить, слишком сильно закручивая, завинчивая
Источник: ru.wiktionary.orgА я так не могу, после просмотра очень хорошего кино я чаще всего быстрее стараюсь остаться на едине, включаю музыку и начинаю перекручивать у себя в голове сцены, размышлять о поступках героев как бы поступила я на их месте. Источник: Интернет
Выжимая изделие не перекручивать в месте вышивки. Источник: Интернет
Обычно мы готовим котлеты из фарша, но если для того же самого рецепта мясо не перекручивать, а нарезать как можно мельче, блюдо будет сочнее, интереснее. Источник: Интернет