перепечь
Глагол, совершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 8b/b. Соответствующий глагол несовершенного вида - перепекать.
Приставка: пере-; корень: -печь- [Тихонов, 1996].
-пеку, -печешь; -пек, -пекла; -пекший; -еченный (-ен, -сна); -пекши; сов., что. 1. Слишком долго держа в печи на жару, сделать жестким, сухим. П. пирог. 2. Испечь (многое). П. все блины. II несов. перепекать, -аю, -аешь.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаoverbake