пе-ре-бол-тать-ся
Глагол, совершенный вид, непереходный, возвратный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a.
Приставка: пере-; корень: -болт-; суффикс: -а; глагольное окончание: -ть; постфикс: -ся.
перемешаться при взбалтывании, от взбалтывания
Источник: ru.wiktionary.org