па-сте-ри-зи-ро-вать
Глагол, двувидовой (может образовывать формы совершенного и несовершенного вида), переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 2a.
Корень: -пастер-; интерфиксы: -из-ир-; суффикс: -ова; глагольное окончание: -ть.
то же, что пастеризовать; подвергать (подвергнуть) пастеризации, то есть длительному нагреванию с целью уничтожения содержащихся в жидкости микроорганизмов
Источник: ru.wiktionary.orgpasteurize