па-ни-ро-вать
Глагол, двувидовой (может образовывать формы совершенного и несовершенного вида), переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 2a.
Корень: -панир-; суффикс: -ова; глагольное окончание: -ть.
кулин. обвалять (обваливать) в сухарях, в муке перед обжариванием
Источник: ru.wiktionary.orgbread