о·стру-гать Глагол, совершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Приставка: о-; корень: -струг-; суффикс: -а; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
то же, что обстругать