осолаживать
осолаживать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол совершенного вида - осолодить.
Корень: --.
Значение
превращать в солод, обрабатывать солодом
Источник: ru.wiktionary.org