Прилагательное
Слово происходит от Олеиновая
Содержит натуральные незаменимые для организма жирные кислоты: олеиновую и линолевую. Источник: Интернет
Отгружаем олеиновую кислоту в любой регион России. Источник: Интернет
Оливковое масло в большом количестве содержит мононенасыщенные жирные кислоты, в частности, олеиновую, которая снижает уровень «плохого» холестерина в крови и повышает уровень «хорошего». Источник: Интернет