обезжиривать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол совершенного вида - обезжирить.
Приставки: о-без-; корень: -жир-; суффикс: -ива; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
лишать жира, жирности, избавлять от жира; удалять жировые вещества откуда-либо
Источник: ru.wiktionary.orgdegrease