кваш-ня
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 2b по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -кваш-; суффикс: -н; окончание: -я.
-и, род. мн. -ей. 1. ж. Деревянная кадка, кадушка для теста. 2. перен., м. и ж. О вялом и толстом, неповоротливом человеке (разг. пренебр.).
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаФактическим родоначальником явился Иван Родионович Квашня, боярин Дмитрия Донского, умерший в 1390 году. Источник: Интернет
sourdough