Существительное
Слово происходит от корочка
А этот подполковник пьет себе чаек и кушает корочки - сразу видно, что доктор и умеет себя держать. Юрий Павлович Герман
Старый дедушка тихо плачет Очень кушать ему охота Крысы съели всю пищу в доме Даже корочки нету хлебной. Егор Летов
А ведь эти «корочки» можно вместо этого с хорошим барышом «выставить на продажу» все тем же местным нуворишам. Источник: Интернет
Выпекать в печи или хорошо разогретой духовке до коричневой корочки. Источник: Интернет
Взбитые желтки раскладывают в смазанные формочки для маффинов (примерно по половине столовой ложки) и выпекают до затвердения, но без образования корочки. Источник: Интернет
Жарить до румяной корочки на растительном масле на хорошо прогретой сковороде. Источник: Интернет