ко-фе
Существительное, неодушевлённое, мужской род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка); разг. является употребление в качестве сущ. среднего рода.
Встречаются также устар., прост. варианты словообразования: кофей, кофий.
Корен
нескл., м. 1. Зерна (семена) кофейного дерева. К. в зернах. Молотый к. 2. Напиток из таких молотых зерен, а также суррогат такого напитка. Пить к. Натуральный к. К. с цикорием. Желудевый, ячменный к. Цвет к. с молоком (светло-коричневый, беж). II уменьш. кофеек, -ейку, м. (ко 2 знач.). II прил. кофейный, -ая, -ое. Кофей-ная гуща.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаЕсли это кофе, пожалуйста, принесите мне чаю, а если это чай, пожалуйста, принесите мне кофе. Авраам Линкольн
Наша культура зиждется на кофе и бензине, причем первое вкусом уже напоминает последнее. Эдвард Эбби
Математик - это машина, перерабатывающая кофе в теоремы. Пал Эрдёш
Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе или религия. Джон Голсуорси
Девушка (должна быть) юной, а кофе горячим. Финская пословица
О чашке кофе помнят 40 лет. Турецкая пословица
coffee