кни-го-из-да-тель-ство
Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -книг-; интерфикс: -о-; корень: -изда-; суффиксы: -тель-ств; окончание: -о [Тихонов, 1996].
то же, что издательство; организация, занимающаяся изданием книг
Источник: ru.wiktionary.orgВ 1930 году митрополит Максим основал епархиальное книгоиздательство. Источник: Интернет
Будучи протосинкеллом Пловдивской митрополии, организовал первое епархиальное книгоиздательство с собственной типографией. Источник: Интернет
Книгоиздательство на русском тоже заметно преобладает. Источник: Интернет