Прилагательное
Слово происходит от деликатесный
«Большую ее часть составляет деликатесная говядина вагю, которую привозят специально из Японии. Источник: Интернет
Злаковые каши Nomina предлагаем в нескольких вариантах: злаковые каши пшенная, овсяная, полбяная, многозерновая, деликатесная, каша из сорго, семян, гречневая и рисовая каши. Источник: Интернет