де-гус-ти-ро-вать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 2a. Соответствующий глагол совершенного вида - продегустировать.
Корень: -дегуст-; интерфикс: -ир-; суффикс: -ова; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1
производить дегустацию, то есть пробовать кушанья, напитки и другие продукты с целью определения на вкус и запах их качеств, потребительских свойств
перен., разг. испытывать, пробовать, воспринимать что-либо
Источник: ru.wiktionary.orgПосле школы Саша, вместо того чтобы остепениться, снова принялся дегустировать жизнь и искать то, что не надоест. Василий Гулин, «Доброволец Тепурджиди», 1997.06.10 // «Столица» [НКРЯ] Источник: Интернет
Среди гор смастерили чайный домик, где можно дегустировать различные сухофрукты и сорта чая, попробовать чайное мороженое. Ирина Соколова, «Бабочки летают (заметки о Тайване)», 1999 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Историческая пивоварня и винокурня XVII века впечатляет аутентичными производственными процессами, где можно наблюдать и даже дегустировать продукцию. Источник: Интернет
Для тех, кто хочет просто дегустировать, не тратя время на готовку, есть выход: в течение всего фестиваля (он продлится до 5 июня) можно заказать специалитеты в более чем 500 столичных ресторанах. Источник: Интернет
Представители делегации Бахрейна и Катара дегустировать вино отказались, но пробовали абхазские сладости из сухофруктов, характеризуя их поднятым вверх большим пальцем. Источник: Интернет
На встрече узнаем про технологию приготовления этого чая, с акцентом на ручном методе, будем дегустировать тегуаньинь, выращенный в городе Анси провинции Фуцзянь, Китай. Источник: Интернет
degust