де-гус-та-тор
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -дегуст-; суффикс: -атор [Тихонов, 1996].
-а, м. Специалист по дегустации. Д. чая. Д. вин. Д. духов. ДЕГУСТИРОВАТЬ, -рую, -руешь; -анный; сов. и несов., что (спец.). Определить (-лять) на вкус, запах качество продукта. Д. вино. II сущ дегустация, -и, ж. Д. чая, табака. II прил. дегустационный, -ая, -ое.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаНовый роман «Дегустатор» журналиста Дмитрия Косырева (он же писатель Мастер Чэнь) интересен по нескольким причинам. Источник: Интернет
taster