Существительное
Слово происходит от Баклажаны
Есть в Италии и вегетарианская версия этой пасты, с кабачками, болгарским перцем и баклажанами, и даже рыбная - с креветками и тунцом — решительно на любой вкус! Источник: Интернет
Айвар можно приготовить и по-другому: испечь стручки перца на сковороде или в духовке, очистить, смолоть и готовить на масле с баклажанами. Источник: Интернет
Зеленая фасоль отлично сочетается с яйцами, мясом, рыбой, а также с большинством овощей, начиная от картофеля и заканчивая баклажанами. Источник: Интернет
В ту же цену обойдется суп «Пуктяй» (500 г) на основе бульона из соевой пасты с тофу, цуккини, ростками маша, шампиньонами и баклажанами. Источник: Интернет
Они торгуют огурчиками «только что с грядки», свежим укропом, баклажанами и прочей садово-огородной продукцией. Источник: Интернет
Смешать с остывшими баклажанами и добавить помидор - кубиками. Источник: Интернет