зуб-ро-вый
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a. Сравнительная степень - зубровее, зубровей.
Корень: -зубр-; суффикс: -ов; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
связанный, соотносящийся по значению с существительным зубр
Источник: ru.wiktionary.orgbison