за-хрус-теть
Глагол, совершенный вид, непереходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 5b.
Приставка: за-; корень: -хруст-; суффикс: -е; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
начать хрустеть
Источник: ru.wiktionary.orgЕсли сжать арбуз, он должен характерно захрустеть. Источник: Интернет
Хотя я знаю девушку, которая в состоянии (при росте метра в полтора и весе чуть за сорок пять кило, по-моему) в один присест запихать в себя половину торта, захрустеть шоколадкой и спросить: «Когда же мы, наконец, пойдём в пиццерию нормально закусить?» Источник: Интернет