Существительное
Слово происходит от загуститель
Его можно добавлять в выпечку в качестве частичной замены муки и загустителя для супов и коктейлей. Источник: Интернет
Раствор БронеDEL представляет собой смесь растворителей, ингибиторов коррозии, загустителя и комплексообразователей с повышенной концентрацией хлористого метилена. Источник: Интернет
Например, молочные продукты, особенно кефиры и сметана, в кадре чаще всего используются с применением загустителя. Источник: Интернет
В смеси с другими камедями эффект загущения выше, чем для каждого загустителя в отдельности. Источник: Интернет