яйце-мясной Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - ??. Корень: -яйц-; интерфикс: -е-; корень: -мяс-; суффикс: -н; окончание: -ой [Тихонов, 1996].
относящийся к производству яиц и мяса