Существительное
Слово происходит от ветчина
В данной ветчине основное мясное сырье – это мясо цыпленка-бройлера кусковое, белое и красное. Источник: Интернет
В такой ветчине не слишком много калорий – всего 228,2 на сто граммов, содержание жиров – не более 2,5 грамма. Источник: Интернет
Одному датскому инженеру, который ехал в соседнем вагоне, стало плохо, когда он увидел, что в ветчине, заказанной им в ресторане, кишат черви. Источник: Интернет
Жаль, что даже в самой дорогой колбасе, окороке, ветчине и так далее очень мало… мяса. Источник: Интернет