Прилагательное
Слово происходит от топленый
Абазинская кухня базируется на использовании традиционных продуктов земледелия и скотоводства, употребление большого количества животных жиров, в особенности сливочного и топлёного масла, а также сливок, сметаны, кислого молока. Источник: Интернет
Еще долго стоит на дворе вязкая жара, но мало-помалу солнце перестает течь по выцветшему небу комом желтого топленого масла, солнце означается резче, и уже тянет северо-восточный ветерок. Источник: Интернет
Отварная спаржа заливается соусом, приготовленным из разогретого на сковороде сливочного или топлёного масла, с раскрошенным в нём варёными яйцами (иногда - только желтки), лимонным соком, цедрой и чёрным перцем. Источник: Интернет
До сих пор актуально наряжать елку в синие тона и цвет топленого молока. Источник: Интернет
Стоимость топленого масла на деревенских ярмарках в Самаре составляет 350-400 рублей. Источник: Интернет
Двенадцать мер (прастхан) воды, половина такры (…), четыре меры риса, две меры топленого масла и ростки травы нужно положить в большой глиняный сосуд. Источник: Интернет