Существительное
Слово происходит от телятина
В одном из детских садов района признались, что до прихода этого ООО в детском питании не было молодой телятины, а теперь она появилась. Источник: Интернет
Большой популярностью пользуются белые колбаски из телятины с добавлением свинины. Источник: Интернет
Далее, заказав карпаччо из телятины - одно блюдо на двоих,- мы так и не дождались приборов к нему. Источник: Интернет
Его можно приготовить из нежного мяса телятины, говяжьей вырезки зрелых коров или на основе говяжьих костей и субпродуктов. Источник: Интернет
Семьи, находившиеся на более высоком социальном уровне, потребляли огромное разнообразие мяса, особенно говядины, баранины, телятины, баранины и свинины, а также кур и уток. Источник: Интернет
И надо же такому случиться, что у хозяина трактира в тот момент не оказалось телятины! Источник: Интернет